Terrasses Du Larzac 2024 Jeff Carrel AOP Terrasses du Larzac Rouge
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Profil du vin
Filet mignon de porc aux herbes
Pavé de saumon au four
Parmentier végétarien
Tome de Savoie, Cantal entre-deux
Tarte fine aux fruits rouges
Robe rouge grenat brillante aux légers reflets violacés.
Bouquet gourmand et expressif dominé par les arômes intenses de fruits rouges frais.
Attaque très fraîche et sapide, développant une matière équilibrée en demi-corps et une longue finale portée par le fruit rouge.
L’avis de l’équipe
Jeff Carrel
🇫🇷 Narbonne, franceJeff Carrel, c'est l'audace de l'Occitanie. Ce vigneron et négociant parcourt le Languedoc-Roussillon pour révéler l'âme des meilleurs terroirs de Carignan, Grenache et Syrah. Animé par la volonté de préserver ce patrimoine exceptionnel, il s'associe à des vignerons de confiance pour proposer des vins authentiques. Son secret réside dans une philosophie de respect de la terre, garantissant des cuvées d'une sincérité brute et au caractère affirmé.
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