Profil du vin
L’avis de l’équipe
Rose pâle, translucide, brillant, reflets argentés. Léger d'apparence.
Nez discret, bonbons anglais, notes zestées, et fleurs blanches. Charmeur.
Bouche délicate, agrumée, croquante, notes de pêche, de groseille, et amertume rafraîchissante.
Tartare et carpaccio de b?"uf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de b?"uf
Rillettes de saumon , bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose
Salade de riz, anchoïade, tapenade
Pélardons, chèvres aux herbes
Pey Blanc
🇫🇷 Aix-en-Provence, franceUn véritable petit bijou de Provence. Mené depuis 2004 par Gabriel Giusiano, le vignoble propose une majorité de rosés, même s'ils se glissent également des petites pépites dans leur gamme de rouges et de blancs. Les maîtres mots de la maison : Préserver, Valoriser, et Partager le Terroir. Leur approche au développement durable leurs permettent donc de mettre en action ces valeurs
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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