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Accueil Vins Les vins friands du Petit Ballon Domaine Pey Blanc - Instant - IGP Méditerranée - Rosé - 2023
  • Domaine Pey Blanc - Instant - IGP Méditerranée - Rosé - 2023
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Domaine Pey Blanc - Instant 2023

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

7,50 €
7,50 € - 0,00 €
Prix abonné 6,75 €

Produit épuisé :(

Domaine Pey Blanc 🇫🇷 Aix-en-Provence, France
Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
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De la fraîcheur et de la gourmandise

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité

Son accord parfait : Morue à la portugaise
L’équipe du Petit Ballon
Le Domaine Pey Blanc à Aix-en-Provence nous propose son rosé "l'instant". Ce rosé fruité aux notes de griotte, freesia et de fleur blanches est issu à de grenache, de cinsault et de syrah. Désaltérant et léger, c'est un vin de soif par excellence. Il s'accordera à tous les "instants" de dégustation, apéro, diner ...
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€
Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de b?"uf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de b?"uf

Poisson

Rillettes de saumon , bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade

Fromage

Pélardons, chèvres aux herbes

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2026
Œil

Rose pâle, translucide, brillant, reflets argentés. Léger d'apparence.

Nez

Nez discret, bonbons anglais, notes zestées, et fleurs blanches. Charmeur.

Bouche

Bouche délicate, agrumée, croquante, notes de pêche, de groseille, et amertume rafraîchissante.

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Ce domaine est un véritable petit bijou de Provence. Mené depuis 2004 par Gabriel Giusiano, le vignoble propose une majorité de rosés, même s'ils se glissent également des petites pépites dans leur gamme de rouges et de blancs. Les maîtres mots de la maison : Préserver, Valoriser, et Partager le Terroir. Leur approche au développement durable leurs permettent donc de mettre en action ces valeurs !

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