AOP Côtes-du-Rhône 2019
AOP Côtes-du-RhôneRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
Produit épuisé
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés
Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, agneau, b?"uf, canard, porc, veau, pigeon
Tajine de légumes, tian niçois, brochette de légumes du soleil et coulis de tomate
Livarot, Tome des Bauges, Boursault, Trappe Échourgnac
Vin à la robe rubis sur un fond assez tendre, normal pour un 100 % grenache, avec un dégradé allant du violet vers le mauve. Le vin est dense dans le verre.
Le nez est expressif, sur une trame fruitée aux arômes de framboise, de groseille, de fraise, de cerise, avec une trame plus fraîche à l'aération, menthol, réglisse.
Souple et charnu en attaque, avec des flaveurs de fruits rouges dominantes, relevées par une structure plus virile, fraîche, aux tanins croquants à la saveur de paprika.
L’avis de l’équipe
Château de Bastet
🇫🇷 , franceHéritiers d'un Château du XVIIe siècle dans le Gard, Julie Aubert et Nicolas Richarme perpétuent un engagement total pour le vivant. Ce domaine mène ses 62 hectares de vignes en Côtes du Rhône en biodynamie depuis 1997. Une philosophie qui confère aux vins biologiques élégance, fraîcheur et un équilibre moderne. Les vins sont le reflet d'une histoire familiale profonde.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés