• Hunuc Malbec 2021
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Hunuc Malbec 2021

Rouge

Mendoza (Argentine)

Monde

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Confit de canard aux cèpes
L’equipe du Petit Ballon
La famille Bousquet, qui a prospecté le vignoble argentin en 1990, venant de la région de Carcassonne, a trouvé à Gualtallary (Uco Valley) dans le Tupungato (région de Mendoza), le lieu idéal pour s’installer finalement en 1997. Le terroir et l’altitude (1200 m) permettent d’avoir des vins équilibrés. Après le 2020, voici le tout nouveau millésime qui a traversé les frontières pour nous régaler !
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2028
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, porc noir rôti jus au café, confit de canard, cassoulet, abats à la moutarde

Poisson

Civet de lotte aux lardons , calamars à l'encre

Légumes

Tatin d'aubergine et de tomate, curry d'oignon

Fromage

Tomme de montagne, Maroilles, Manchego

Region Monde
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

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