Mont d'Oraàs - AOP Béarn - Rouge - 2019

Name: Mont d'Oraàs - AOP Béarn - Rouge - 2019
Brand: Mont d'Oraàs
SKU: HNTAS19_FEV23
Price: 12.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Béarn

Sud-Ouest

12,50 €

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Prix abonné 11,25 €

Mont d'Oraàs 🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, France

Rouge charnu

Un rouge typique du Béarnais entre fleurs et épices

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l'échalote, confit de canard, cassoulet

Poisson

Civet de lotte, lardons, oignons grelot

Légumes

Curry d'aubergine, fricassée de cèpes

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Tannat, cabernet franc

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec une dégradé plus tendre trahissant un début d'évolution. La matière se présente moyennement concentrée dans le verre.

Nez

Le nez est profond, les arômes arrivent un par un. Cerise, pruneaux, fumé, cuir, réglisse, violette, encens et enfin minéralité. La style est expressif.

Bouche

Souple et juteux en attaque sur des flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux avec pour suivre une trame plus virile aux tanins poivrés et cacaotés. Le boisé se ressent un peu plus sur la finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard aux cèpes, pommes sarladaises

L’équipe du Petit Ballon

C'est le terroir Béarnais qui est représenté dans ce vin rouge typique. Cette cuvée est un assemblage de 50% de tannat et de 50% de cabernet franc et nous en sommes à notre quatrième millésime. Ce 2019 est dans un style charnu, entre notes fruitées dominantes et notes structurelles, florales et épicées. C'est en bouche que l'on ressent le plus les 12 mois d'élevage en barrique; le caractère Sud-Ouest est bien là, et on adore !

Mont d'Oraàs

🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, france

La famille Frontère mène fièrement le Domaine Mont d'Oraàs face aux majestueuses Pyrénées, au cœur du Béarn. Engagé dans une conversion biologique, ce vignoble de 5 hectares respecte ses terres natales pour forger des vins du Sud-Ouest d'une qualité exceptionnelle. Chaque cuvée est le reflet de ce terroir unique, offrant un panel de plaisirs intenses et authentiques.