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  • Domaine Gallety - Haute Vigne - Vin de France - Rouge - 2021
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Haute Vigne 2021

Domaine Gallety

Vin de FranceRouge

Un vin qui ne manque pas de gourmandise !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Stock bas

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Pizza reine, lasagne à la bolognaise, aubergines farcies, entrecote

Poisson

Salade d'anchois

Légumes

Tian de légumes du soleil, moussaka

Fromage

Gouda, camembert, munster

Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rubis intense, jolie brillance et bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin marqué par les fruits rouges, floral, pointe d'épices douces, poivre.

Bouche

Bouche souple, fruits rouges, matière onctueuse, tanins bien intégrés. Gourmand !

Domaine Domaine Gallety
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tajines d'agneaux abricots
L’équipe du Petit Ballon
Le domaine Gallety nous propose ce Vin de France composé de 50% de syrah et de 50% de grenache. Ce 2021 est gourmand et présente des notes de fruits rouges avec une pointe d'épices douces. À déguster frais dès aujourd'hui ou à conserver 2/3 ans.

Domaine Gallety

🇫🇷 Saint-Montan, france

Depuis 1974, le Domaine Gallety en Ardèche est une histoire de famille en Vallée du Rhône. Alain et son fils David-Alexandre travaillent en harmonie depuis plus de 30 ans pour ciseler des crus d’exception. Ce domaine est un écosystème unique où la vigne s’épanouit au milieu de vergers et de forêt. Chaque étape, des vendanges manuelles à la mise en bouteille, garantit des vins à la structure racée, intenses en fruits noirs et en épices.

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