Domaine de Montine - AOP Grignan-les-Adhémar - Blanc - 2019
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Blanquette de veau, andouillette grillée, poulet au citron
Poissons fins sauce crémée, bar au fenouil, koulibiac de saumon, Saint-Jacques au safran
Brochettes de légumes du soleil grillés, asperges blanches sauce maltaise
Rigotte de Condrieu, Banon, Fourme de Montbrison, Chaource
Robe or soutenue avec des reflets verts et argent. La brillance est cristalline. Le vin est riche.
Notes d’aubépine, de pêche, d’abricot, de mirabelle, de miel de fleurs, de vanille et de biscotte.
Gras, suave en attaque avec des flaveurs fruitées et florales, finale zestée et mielleuse. Long !
L’avis de l’équipe
Domaine de Montine
🇫🇷 Grignan, franceAu Domaine de Montine, la tradition familiale brille d'un vent de jeunesse. Depuis 1987, cette Maison de la Vallée du Rhône s'est ancrée à Grignan. Aujourd'hui, les vigneronnes Mélina et Camille honorent cet héritage avec une énergie moderne et féminine. Leur viticulture pérenne, axée sur le respect et l'humilité, sculpte des cuvées précises qui capturent la pure expression de la Drôme Provençale.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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