• Giovanni Dri - Refosco 2008
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Giovanni Dri - Refosco 2008

Rouge

DOC Colli Orientali del Friuli

Monde

14,40 €
14,40 € - 0,00 €
Prix abonné 12,96 €

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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Déguster ce Refosco, c'est vraiment avoir un lieu exceptionnel, un cépage original, un vigneron hors norme dans son verre.

Service 17°°C
Apogée 2014
Garde 2018
œil

Vin à la robe rubis foncée avec des nuances violettes mais également un début d'évolution. Une couleur pleine de fraîcheur.

Nez

Au nez, ce sont les fruits qui dominent, cassis, myrtilles, mûres, fraises des bois. A l'aération, le vin est flatteur sur des notes de roses et de réglisse.

bouche

L'attaque est souple et également fruitée voire veloutée. La fraîcheur de la structure prend le relais. Les tanins sont croquants et nous rappellent le goût du raisin frais.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries de gibier, travers de porc au caramel

Légumes

Moussaka d'aubergine

Fromage

Cantal, gouda, boursault

Region Monde
Pays France
Cépages Refosco dal pedunculo rosso
Contenance 750 mL
Alcool 13.00% %
Prix au litre 19,20€

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