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  • Charles Frey - Gewurztraminer - AOP Alsace - Blanc - 2025
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Gewurztraminer 2025

Charles Frey

AOP AlsaceBlanc

Douceur et fruit éclatant : ce Gewurtz mettra tout le monde d'accord !
Sucré moelleux
Sucré moelleux Des vins doux mais frais, avec une sucrosité modérée.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème
  • Glace et sorbet
  • Foie gras
  • Fromage bleu
  • Mets épicés
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Volaille en sauce blanche
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge crue
  • Viande rouge en sauce

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Bordeaux
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Poulet au curry et lait de coco

Poisson

Gambas grillées à la citronnelle

Légumes

Curry de patates douces et pois chiches

Fromage

Epoisses, Fourme d'Ambert

Dessert

Tarte tatin aux mangues et épices douces

Service 10°C
Apogée 2027
Garde 2032
Œil

Robe couleur or, intense et lumineuse.

Nez

Nez complexe et frais, marqué par le litchi, l'ananas et le chèvrefeuille.

Bouche

Bouche souple et ronde, offrant une sucrosité délicate et un fruité généreux.

Domaine Charles Frey
Région Alsace
Pays France
Appellation AOP Alsace
Cépages Gewurztraminer
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€
2025

Gewurztraminer - 2025 - 750 mL

Blanc · AOP Alsace

13,90€

Charles FreyFrance
Sucré moelleuxBiologiqueDouceur et fruit éclatant : ce Gewurtz mettra tout le monde d'accord !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020Star de Abo

Gewurztraminer - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP Alsace

14,00€

Charles FreyFrance
Blanc rondBiodynamiqueBiologiqueParfaite symbiose entre engagement écologique et voyage asiatique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Riche

Son accord parfait : Wok de tofu aux légumes croquants et gingembre
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
On part en Alsace chez la famille Frey pour découvrir ce Gewurztraminer bio tout en équilibre. Entre fraîcheur et douceur, ce blanc demi-sec séduit par son profil aromatique et sa fraîcheur. On navigue entre les fruits exotiques comme l'ananas et le litchi, avec une pointe florale de chèvrefeuille. Un classique Alsacien avec une touche de fraîcheur et de modernité signé de la famille Frey, ça détonne !

Charles Frey

🇫🇷 , france

Dans les années 90, Nathalie et Dominique Frey ont eu l'audace de faire du Domaine Charles Frey un pionnier du bio et de la biodynamie en Alsace. Ce couple passionné a transformé un "coup de folie" en une référence, signant un engagement environnemental total. Avec un chai biodynamique unique, ils façonnent des vins d'Alsace qui expriment la pureté et la vitalité de leurs sols.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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