IGP Péloponnèse 2020
IGP PéloponnèseRouge
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Profil du vin
Moussaka, b?"uf carotte, souvláki, grillades de viandes rouges et blanches, rognon à la moutarde
Rouget grillé en croûte de tapenade noire, calamars à l'encre
Légumes à la grecque, pita gyros, spanakópita
Brie, Cantal jeune, Trappe Échourgnac
Vin à la robe brillante sur un ton allant du rubis vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. L'aspect visuel trahit un vin plutôt léger.
Le nez est fin, sur des arômes de rose, de pivoine, de réglisse, de cerise noire, de framboise, de fraise mara, de poivre de Sichuan. Plus minéral à l'aération.
Souple et fruité avant tout en bouche, avec un peu de caractère en finale. Même arômes qu'au nez. Les tanins sont doux et légèrement épicés.
L’avis de l’équipe
Lafazanis Winery
, GrèceL'histoire épique d'un vin porte le nom d'Hercule en Grèce. Dans le Péloponnèse, Lafazanis Winery cultive avec passion le cépage ancestral Agiorgitiko sur les collines de Némée. Surnommé le "sang d'Hercule", ce raisin offre des arômes intenses de prune et d'épices, conservant une fraîcheur remarquable. Cette Maison ambassadrice de la viticulture hellénique signe des cuvées profondes et savoureuses.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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