Accueil Vins Les vins rouges charnus du Petit Ballon Murviedro - DO Alicante - Rouge - 2020
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Murviedro - DO Alicante - Rouge - 2020

Rouge

DO Alicante

Monde

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Murviedro Requena, Espagne
Rouge charnu BIO
Un Mourvèdre plein de caractère, aux racines espagnoles!

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d'agneau, poulet basquaise

Poisson

Calamars à l'encre, thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge

Légumes

Gratin d'aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Monastrell
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2030
Œil

Rouge cerise profond

Nez

Nez aux aromes de fruits noirs, d'épices, de cardamome, cuir.

Bouche

Même trame aromatique en bouche, épices et chocolat se mêlent en bouche.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux olives vertes
L’équipe du Petit Ballon
Voici une autre cuvée de la Maison Murviedro. Il s'agit de Monastrell, autrement dit mourvèdre sur l'appellation Alicante. Issu de l'agriculture biologique, il présente des notes intenses de fruité et d'épices, typiques du cépage. Il sera parfait sur un fromage affiné.

Murviedro

Requena, Espagne

Depuis 1927, la Bodegas Murviedro incarne l'esprit de l'Espagne à Utiel Requena. Cette Maison historique, avec sa cave cachée sous la vieille ville de Requena, s'engage pour une viticulture durable. Collaborant avec des vignobles en bio et biodynamie, Murviedro est résolument tournée vers l'avenir, perfectionnant notamment l'art des vins naturels.

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