Château Cru Godard - AOP Francs-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2020
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges rôties ou en sauce, tournedos aux truffes, daube, boeuf bourguignon, salmis de pigeon, canard rôti aux pruneaux.
Sole aux truffes, cabillaud rôti jus de veau réduit.
Fricassée de cèpes.
Brie de Melun, Camembert, Maroilles, Pont-l'Évêque.
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des nuances violettes allant vers une teinte mauve, signe de début d'évolution, sur le côté du verre. Attractif !
Nez fin sur des arômes confiturés de myrtille, de mûre, de cassis, puis de menthol, de réglisse, de vanille et de poivre. Le style est charmeur.
Souple et suave en attaque sur une matière fruitée mature, relevé par une structure plus virile aux flaveurs de cacao, de réglisse et de poivre. Les tanins sont encore frais et croquants.
L’avis de l’équipe
Château Cru Godard
🇫🇷 Francs, 33570, franceCe Château bordelais incarne l'âme de la rive droite depuis 1895. Aujourd'hui orchestré par Carine, le Château Cru Godard est un héritage familial ancré à Francs. Ce Côtes de Bordeaux classique révèle une texture veloutée aux arômes de groseille et de fraise cuite. Dominé par le Merlot, ce vin structuré séduit par sa rondeur et son élégance, offrant un plaisir gourmand.
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