
Profil du vin
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées
Curry de légumes, lasagne d'aubergine
Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Manchego
La robe est rubis de bonne intensité avec des nuances allant jusqu'au grenat sur le côté du verre. Le vin est visuellement velouté.
Le nez est fin, déclinant des arômes de fruits rouges mûrs presque confiturés, ponctué de quelques notes épicées et boisées.
Souple et velouté en bouche avec une structure fondue qui laisse une finale relevée à la flaveur de piment d'Espelette. Les tanins sont doux.
L’avis de l’équipe
Torre de Oña
Guardia, EspagneBienvenue dans la Rioja Alavesa, là où cette maison d'exception réinvente la tradition ibérique avec un chic fou. Sous l'aile du prestigieux groupe Rioja Alta, le domaine sublime chaque parcelle pour offrir des vins d'une finesse rare. On adore cet équilibre parfait entre la puissance du terroir et une fraîcheur très contemporaine. Une signature haut de gamme qui marie richesse aromatique et raffinement pour faire voyager vos papilles de l'autre côté des Pyrénées !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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