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Torre de Oña - DOC Rioja - Rouge - 2017

Rouge

DOC Rioja

Monde

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Torre de Oña Guardia, Espagne
Rouge charnu
La Rioja dans son plus bel apparat !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées

Poisson

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées

Légumes

Curry de légumes, lasagne d'aubergine

Fromage

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Manchego

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

La robe est rubis de bonne intensité avec des nuances allant jusqu'au grenat sur le côté du verre. Le vin est visuellement velouté.

Nez

Le nez est fin, déclinant des arômes de fruits rouges mûrs presque confiturés, ponctué de quelques notes épicées et boisées.

Bouche

Souple et velouté en bouche avec une structure fondue qui laisse une finale relevée à la flaveur de piment d'Espelette. Les tanins sont doux.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tournedos de bœuf aux cèpes
L’équipe du Petit Ballon
Finca San Martín est un vin rouge de la Rioja élaboré par la cave Torre de Oña. Il s'agit d'un 100 % Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région provenant des abords de la cave à Páganos- Laguardia, dans la province de Alava. Le millésime 2017 en crianza offre une trame charnue et épicée enrobée harmonieusement d'une matière fruitée. Déjà agréable à déguster aujourd'hui.

Torre de Oña

Guardia, Espagne

Bienvenue dans la Rioja Alavesa, là où cette maison d'exception réinvente la tradition ibérique avec un chic fou. Sous l'aile du prestigieux groupe Rioja Alta, le domaine sublime chaque parcelle pour offrir des vins d'une finesse rare. On adore cet équilibre parfait entre la puissance du terroir et une fraîcheur très contemporaine. Une signature haut de gamme qui marie richesse aromatique et raffinement pour faire voyager vos papilles de l'autre côté des Pyrénées !

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