DO Bierzo 2009
DO BierzoRouge
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Vin à la robe rubis presque noir, sur des nuances violettes et pourpres. L'apparence est encore très jeune. La puissance et la concentration se dégage de la robe. Le vin est brillant et opaque de par sa densité.
Le nez confirme une puissance doublée d'une belle finesse. Les notes de fruits noirs très mûrs dominent, cassis, mûres, myrtilles. Réglisse et violette appuient sur la fraîcheur de l'ensemble. Le vin gagne en complexité, poivre et cacao.
L'attaque est juteuse, suave et charnue, sur des flaveurs formidables de fruits noirs. Le milieu de bouche est frais et les tanins sont soyeux. Le tout est fondu et donne une impression de voluptueux unique. Voici un vin hors du commun.
L’avis de l’équipe
Finca la cuesta
, EspagneL'altitude sculpte la finesse de ce Domaine espagnol. Les vignes de Finca la Cuesta, âgées de plus de soixante ans, s'épanouissent entre 700 et 800 mètres sur les pentes de Villafranca de Bierzo. Cette Maison honore l'âme de l'Espagne en offrant une cuvée de Mencía pure et exaltante. La fraîcheur montagnarde assure un fruité généreux, avec des tanins fondus et une élégance qui appelle au partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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