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Figuière - IGP Méditerranée - Rouge - 2019

Rouge

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Figuière 🇫🇷 La Londe-les-Maures, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un vin qui sent bon les vacances...

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, rôti de porc rôti, poulet rôti, chili con carne, hamburger, tartare de bœuf, charcuteries fumées

Poisson

Rougets grillés & purée d'olives noires

Légumes

Couscous de légumes

Fromage

Banon, chèvres cendrés, Camembert, Tome des Bauges

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Syrah, cabernet sauvignon, grenache, carignan
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,60€
Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2025
Œil

Vin à la robe oscillant en rubis et carmin avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre. Brillant et lumineux.

Nez

Au nez, le vin offre une trame séveuses et fruitées, cerise noire, mûre mais aussi fumée et réglissée. Violette à l'aération.

Bouche

Souple et suave sur des flaveurs de fruits rouges et noirs avec une finale réglissée et cacaotée. Les tanins sont encore jeunes.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet fermier rôti au bacon
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage et l’assemblage sont parachevés avec doigté dans les chais du Domaine. Et à Saint-André de Figuière, on aime la finesse et l'élégance. Cet assemblage de syrah, de grenache, de cabernet sauvignon et de carignan, est séveux, fruité, croquant, floral et minéral. Suave et déjà agréable à déguster dès aujourd'hui.

Figuière

🇫🇷 La Londe-les-Maures, france

La Maison Figuière, à La Londe-les-Maures, capture l'essence de la Provence en bouteille. Magali, Delphine et François Combard honorent l’héritage familial et perpétuent un esprit pionnier. Ancré dans une nature préservée, ce Domaine offre une gamme de vins gorgés de soleil, alliant finesse et fraîcheur, véritable ode au beau terroir du Sud.

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