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Syrah 2023

IGP Collines RhodaniennesRouge

L'expression accessible du savoir-faire de la Maison Ferraton Père & Fils
Rouge charnu
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Pièce de boeuf grillée au thym

Poisson

Thon mi-cuit aux épices douces ou pavé de saumon poêlé

Légumes

Moussaka végétale

Fromage

Comté affiné

Dessert

Tarte au chocolat noir

Service 15°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Robe rouge rubis soutenue aux reflets violacés brillants.

Nez

Nez gourmand et expressif, marqué par les fruits noirs frais comme le cassis et la mûre.

Bouche

Bouche souple et charnue en attaque, révélant des tanins soyeux et un fruité généreux qui s'étire sur une finale épicée et rafraîchissante.

Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Poêlée de champignons sauvages
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Maison emblématique de la vallée du Rhône nord, la Maison Ferraton Père & Fils nous livre avec cette cuvée 2023 un profil d'une gourmandise absolue. Issue des coteaux granitiques du nord de la vallée, cette syrah exprime toute la typicité de son cépage. Le nez dévoile un bouquet intense de cassis, de mûre fraîche, de violette et une touche poivrée très séduisante.

Ferraton Père & Fils

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Depuis 1946, Ferraton Père & Fils fait vibrer Tain-l’Hermitage ! Pionnière de la biodynamie sous l’influence de Michel Chapoutier, cette maison de passionnés sculpte des vins d'une précision incroyable. Entre granit ardéchois et coteaux rhodaniens, l'objectif est clair : laisser parler le sol. Le résultat ? Des cuvées franches, élégantes et pleines d'éclat. C’est le Rhône moderne, sincère et complice qu’on adore vous faire découvrir. La pureté du fruit avant tout !

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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