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Accueil Vins Les vins vifs du Petit Ballon Famille Perrin - Réserve Blanc 2018
  • Famille Perrin - Réserve Blanc 2018
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Famille Perrin - - Réserve Blanc 2018

Blanc

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

6,90 €
6,90 € - 0,00 €
Prix abonné 6,21 €

Produit épuisé :(

Famille Perrin 🇫🇷 Orange, France
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un vin blanc à la légèreté surprenante !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Loup grillé au fenouil
L’équipe du Petit Ballon
Les meilleurs cépages blancs se retrouvent dans cette cuvée qui se veut friande et avenante. Issue de raisins venant des communes de Cairanne et Jonquières, sur des terroirs frais, idéaux pour les vins blancs. Assez léger pour un vin blanc du Rhône et c'est tant mieux. Un vin fruité, floral, fin qui nous emmène facilement vers des poissons grillés de Méditerranée voire une bouillabaisse.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Roussanne, Marsanne, Vioignier
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 9,20€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de veau au basilic, charcuteries, jambon braisé.

Poisson

Rougets, dorades, loup grillés, bouillabaisse, bourride, huîtres chaudes.

Légumes

Légumes grillés et marinés, feuille de vigne, entrées grecques.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes.

Service 12°C
Apogée 2019
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées lui donnant un aspect éclatant et frais.

Nez

Il est fin et vif, sur des notes florales et fruitées, aubépine, abricot, pomme Reinette, miel d'acacia.

Bouche

Souple et rond avec des flaveurs mielleuses pour finir sur du fruits secs et de la minéralité.

Famille Perrin

🇫🇷 Orange, france

La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles Bio dans le sud de la Vallée du Rhône. Rien que ça ! Leurs valeurs se portent donc sur l'environnement, la terre, l'artisanal et le goût du terroir. Ils réunissent les meilleurs talents vignerons pour nous apporter des vins de toutes occasions.

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