Accueil Vins Rouge Vallée du Rhône La Gille
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    La Gille 2024

    Famille Perrin

    Rouge

    L'expression élégante et généreuse des terrasses de Gigondas.
    Rouge puissant
    Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

    Les accords :

    • Viande rouge en sauce
    • Viande rouge grillée
    • Gibier
    • Dessert au chocolat

    À éviter :

    • Homard et Saint Jacques
    • Huitres, coquillages et crustacés
    • Poisson cru
    • Poisson en sauce
    • Poisson grillé
    • Fromage de chèvre
    • Fromage bleu
    • Fromage doux à pâte molle
    • Fromage affiné à pâte dure
    • Crudités, légumes et gaspacho

    Arômes :

    • Épicé
    • Puissant
    • Tannique

    Régions :

    • Sud-Ouest
    • Vallée du Rhône
    • Bordeaux

    Appellations :

    • AOP Cahors
    • AOP Madiran
    • AOP Châteauneuf-du-Pape

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    Profil du vin

    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Les accords type pour ce vin
    Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
    Nos idées de recettes
    Viande

    Magret de canard aux figues

    Poisson

    Civet de lotte au vin rouge

    Légumes

    Tajine de légumes d'automne aux pruneaux

    Fromage

    Saint-nectaire fermier

    Dessert

    Tarte au chocolat noir et zestes d'orange

    Service 16°C
    Carafage 1 h
    Apogée 2028
    Garde 2036
    Œil

    Pourpre profond aux reflets grenat opaques

    Nez

    Arômes de mûre, de cerise noire, de garrigue et de poivre noir

    Bouche

    Attaque ample, révélant des tanins veloutés et une finale chaleureuse et épicée

    Domaine Famille Perrin
    Région Vallée-du-Rhône
    Pays France
    Cépages Grenache noir, Syrah
    Alcool 13.5 %
    Sulfite oui
    2024

    La Gille - 2024 - 750 mL

    Rouge · AOP Gigondas

    21,90€

    Famille PerrinOrange, France
    Rouge puissantConventionnelleL'expression élégante et généreuse des terrasses de Gigondas.
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2017

    La Gille - 2017 - 750 mL

    Rouge · AOP Gigondas

    19,90€

    Famille PerrinOrange, France
    Rouge charnuConventionnelleUne Gille réglissée, Charnue et épicée

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Complexe, Epicé, Puissant

    Son accord parfait : Parmentier de haché végétal aux lentilles beluga et purée de patates douces
    L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
    Dominée par le grenache et le syrah, cette cuvée puise son énergie au pied des dentelles de Montmirail. La Famille Perrin façonne avec passion ce terroir calcaire et sablonneux pour offrir un grand vin du Rhône. Un rouge chaleureux et élégant, marqué par des notes de fruits noirs, de garrigue et d'épices douces.

    Famille Perrin

    🇫🇷 Orange, france

    Cinq générations animent la Maison Famille Perrin, le plus grand propriétaire de vignobles Bio du sud de la Vallée du Rhône. Leur philosophie est simple : respect absolu de la terre, artisanat et goût du terroir. Ils sélectionnent les meilleurs talents vignerons pour créer des cuvées élégantes et authentiques, parfaites pour toutes les occasions.

    Qui se cache derrière la sélection des vins ?

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    • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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