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Famille Perrin - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2017

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

6,90 €
6,90 € -
Prix abonné 6,21 €

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Famille Perrin 🇫🇷 Orange, France
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Un Côtes du Rhône gourmand pour le quotidien !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Légumes

Fricassée de champignons sauvages.

Fromage

Brillat Savarin, Chaource, Camembert.

Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2024
Œil

Vin à la robe rubis tendre et sur une connotation évolutive mais encore jeune d'apparence.

Nez

Au nez, le vin est fin avec des arômes de prunes, de cerises, de pivoine, de garrigue et de poivre.

Bouche

Un vin tendre et gourmand en bouche sur une trame très fruitée avec une finale mentholée.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 9,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Rôti de porc noir aux cèpes.
L’équipe du Petit Ballon
Il s'agit d'un assemblage de grenache de la région du Grand Prébois et de Syrah de la région de Vinsobres. Une pointe de mourvèdre pour apporter le côté plus épicé à une matière riche et fraîche à la fois. 25% de vieillissement en foudre et le reste en cuve inox pour garder le fruité gourmand et gouleyant. Un Côtes du Rhône de tous les jours qui offre un joli caractère à associer à une cuisine sudiste.

Famille Perrin

🇫🇷 Orange, france

Cinq générations animent la Maison Famille Perrin, le plus grand propriétaire de vignobles Bio du sud de la Vallée du Rhône. Leur philosophie est simple : respect absolu de la terre, artisanat et goût du terroir. Ils sélectionnent les meilleurs talents vignerons pour créer des cuvées élégantes et authentiques, parfaites pour toutes les occasions.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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