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Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Saint-Chinian Château Grézan Domaine Cros Pujol - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2013
  • Famille Cros Pujol - St Chinian 2013
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Domaine Cros Pujol 2013

Château Grézan

AOP Saint-ChinianRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, navarin d'agneau, daube provençale, lapin à la moutarde.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal entre deux, Saint-Félicien.

Service 16°
Apogée 2016
Garde 2020
Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances tendres et lumineuses qui nous parle à la fois de soleil et de fraîcheur.

Nez

Au nez, le vin décline des arômes de réglisse, de poivre, de vanille, de garrigue, enrobés de notes de fruits rouges et noirs dans une ambiance très fine.

Bouche

C'est un peu le contraire du nez que nous avons avec, en attaque, une matière fruitée et juteuse tenue par une structure fraîche et épicée sur une bonne longueur.

Domaine Château Grézan
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Saint-Chinian
Cépages Syrah, grenache, carignan.
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Minéral

L’équipe du Petit Ballon
<h2>Cette appellation phare du Languedoc devrait en séduire plus d'un. </h2>
Un découverte pour moi, non pas l'appellation mais ce Domaine. Bien-sûr, seul le contenu m'intéresse. Cette cuvée 2013 m'a attiré pour sa finesse et sa tendresse bien au-delà de la réputation des vins charpentés qui font le style des vins de la région. Sa jeunesse est un atout dans la dégustation et cela tombe bien pour la saison où cuisine mijotée et gibiers sont rois.
<br>Cépages : syrah, grenache, carignan. </br>

<br>Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : </br>
Apogée : 2016 / Garde : 2020

Château Grézan

🇫🇷 , france

Au cœur des schistes dorés de Faugères, le Château Grézan incarne une passion familiale transmise par Jean-Louis Pujol et son fils Fabien. Leur engagement pour l'excellence et le contrôle permanent façonne des vins structurés et profonds du Languedoc-Roussillon. Ce Château honore la tradition vigneronne en affinant sans cesse ses productions.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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