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Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Château Grézan Domaine Cros Pujol - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2016
  • Famille Cros Pujol - O Sud 2016
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Domaine Cros Pujol 2016

Château Grézan

IGP Pays d'OcRouge

Un sudiste gorgé de soleil à prix plaisir
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites.

Légumes

Petits farcis niçois.

Fromage

Pélardons des Cévennes, Fourme d’Ambert, Murol, Brocciu jeune.

Service 16°
Apogée 2018
Garde 2020
Œil

La robe présente une belle intensité de couleur autour de nuances rubis aux reflets violets de jeunesse. Le dégradé tendre nous parle d’un vin léger.

Nez

Au nez, la trame est fine, fruitée et florale autour d’arômes de cerise, de cassis, de framboise, de myrtille, de violette et de réglisse.

Bouche

En bouche, le vin est souple, charnu et gouleyant sur une trame fruitée aux tanins croquants et à la finale de caractère.

Domaine Château Grézan
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Merlot, Syrah, Carignan.
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Filet de veau et bacon.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Une belle combinaison de la terre et de la mer</h2>La famille Cros-Pujol sévit au Château Grézan depuis cinq générations. On peut dire qu’elle connaît bien son terroir de Faugères. Mais c’est une simple IGP Pays d’Oc qu’elle nous propose avec cette cuvée Ô Sud. Elle exprime à la fois le soleil du sud, mais aussi la fraîcheur d’un terroir entre mer et montagne noire. Des fruits, du caractère et l’impression délicieuse de croquer dans un raisin frais.

Château Grézan

🇫🇷 , france

Au cœur des schistes dorés de Faugères, le Château Grézan incarne une passion familiale transmise par Jean-Louis Pujol et son fils Fabien. Leur engagement pour l'excellence et le contrôle permanent façonne des vins structurés et profonds du Languedoc-Roussillon. Ce Château honore la tradition vigneronne en affinant sans cesse ses productions.

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