Château Le Grand Verdus - Expression 2019

Name: Expression
Brand: Château Le Grand Verdus
SKU: CGV19_WP_AVR20
Price: 10.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France

Vif

Le nouveau millésime de notre Bordelais préféré !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Plateau de sushis.

L’equipe du Petit Ballon

Comme pour les millésimes précédents nous avons fait l'assemblage de cette cuvée avec Thomas Le Grix de la Salle. Mais le style 2019 change, puisque nous avons préféré mettre un peu plus de sémillon que d'habitude. En fait 60 % de la cuvée. Le cépage était trop bon. 40 % de sauvignon pour apporter un caractère plus frais et plus incisif. Nous sommes fiers de notre millésime. Cela va vous plaire !

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2020

Garde 2023

œil

Vin à la robe or assez soutenue, lumineuse sur des reflets argentés qui trahissent de la fraîcheur.

Nez

Fin, floral, acacia, tubéreuse et fruité, agrumes, poire. Très attractif entre miel et menthe.

bouche

Suave et mielleux, puis plus vif et désaltérant sur des flaveurs d'agrumes, yuzu entre autres.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries.

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sémillon, Sauvignon

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,33€

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !