Eve 2021
IGP Pays d'Oc
Languedoc
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Aux amateurs de syrah, rien que de syrah, sans fioriture et autre notes boisées, voilà de quoi vous satisfaire. Sans complexe cette cuvée issue de vignes en conversion à l'agriculture biologique va vous plaire. Après le millésime 2020 canaille, le 2021 m'est apparu plus charnu et juteux. La trame fruitée est gourmande mais offre plus de puissance en bouche. Délicieux !
La robe de bonne intensité, signant une belle extraction, va du rubis violet vers des nuances plus pourpres sur le côté du verre.
Le nez est séveux sur des arômes de pivoine, de violette, de myrtille, de mûre, de cerise noire, de menthol et de réglisse.
Même notes fruitées en bouche, avec une trame plus puissante sur la finale. Une pointe très Zan sur la longueur. Les tanins sont doux mais encore jeunes.
Viandes rouges grillées, boeuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier
Thon grillé et poivron confit
Ratatouille, moussaka d'aubergine curry de légumes
Brillat Savarin, Chaource, tomme de montagne, brin d'amour
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés