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Vinos de Pago 2019

Les Passeurs de Vins

Vinos de PagoRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 16°C
Apogée 2020
Domaine Les Passeurs de Vins
Région Monde
Pays Espagne
Appellation Vinos de Pago
Cépages Tempranillo
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,00€

Les Passeurs de Vins

🇫🇷 , france

Née de la complicité entre l'ancien rugbyman Imanol Harinordoquy et Lionel Osmin, cette Maison défie les frontières du Sud-Ouest. Les Passeurs de Vins agissent comme un pont, sélectionnant sans relâche les meilleurs jus étrangers, de l'Argentine à l'Italie en passant par l'Espagne. Leur démarche libre privilégie l'authenticité des terroirs lointains, offrant des découvertes qui surprennent et élargissent les horizons gustatifs.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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