Accueil Vins Monde DO Somontano Enate Enate - DO Somontano - Rouge - 2021
  • Enate Chardonnay 234 2021
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DO Somontano 2021

Enate

DO SomontanoRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 10.0°C
Domaine Enate
Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Somontano
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,27€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon

Enate

, Espagne

L’art prend racine au cœur du Domaine Enate. Véritable galerie à ciel ouvert dans l'appellation Somontano, cette Maison espagnole a révolutionné le vin d'Aragon en associant chaque cuvée à une œuvre d’art contemporaine. Un héritage qui signe des rouges intenses et des blancs élégants, façonnés par la fraîcheur des Pyrénées et une âme profondément espagnole.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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