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Les Eclaireurs - El Pinot Sans Sulfites 2022

Rouge

Vin de France

Vallée de la Loire

Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, France
BIO Tendre
Voici de quoi vous éclairer sur le Pinot Noir !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Andouillette grillée
L’equipe du Petit Ballon
Les éclaireurs nous proposent cette fois ci le Pinot Noir ou "El Pinot" ! Comme le Chardonnay ce vin est élaborer sur des parcelle certifié bio et sans soufre ajouté. Une jolie révélation de cépage ! Fruité, souple et croquant de quoi vous régalé dès maintenant !
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe assez intense, rubis, reflets rosacés. Assez léger en apparence.

Nez

Nez gourmand. Notes de violettes, de griotte, de raisin frais avec des touches d'épice comme le cardamome.

bouche

Bouche souple avec une jolie trame fruitée, puis la structure est croquante avec une finale plus acidulée et épicée. Désaltérant.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Jambon persillé, poulet fermier rôti, charcuteries, hamburger maison

Poisson

Huîtres pochées au vin rouge, Lamproie au vin rouge

Légumes

Risotto tomaté de petits légumes printanier, tatin d'aubergines

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Brillat-Savarin

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Pinot-Noir
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, france

Arnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancés une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche du vin libre et décomplexé. Afin de changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes qui s'opposent: celui du vigneron et celui du négociant. C'est donc hors des sentiers battus que Les Eclaireurs invitent à découvrir des cuvées plaisir, à partager sans modération !

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