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E. Guigal - Saint Joseph 2020

E. Guigal

AOP Saint-JosephRouge

Une Syrah fruitée et puissante !
Rouge puissant

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Osso bucco, coq au vin rouge, magret de canard caramélisé, foie gras, terrine

Légumes

Pates à la truffe, ravioles aux cèpes

Fromage

Rigotte de Forez, Brillat-Savarin

Service 18°C
Apogée 2026
Garde 2032
Œil

Robe rubis, intense, reflets violets, brillant. Bonne concentration de matière.

Nez

Nez puissant, charmeur, fruits noirs, pivoine, violette, réglisse puis notes boisés et cacaoté à l'aération.

Bouche

Bouche souple, charnu, fruits noirs structurés par des tanins réglissés, poivrés et poudreux.

Domaine E. Guigal
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Saint-Joseph
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 33,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Poulet fermier rôti, frites
L’équipe du Petit Ballon
Saint-Joseph, un grand classique de la Vallée du Rhône Septentrionale. Les vins rouges de cette appellation sont issus de la Syrah. Ce qui donne aux vins un caractère fruité, séveux et complexe. Ce millésime est particulièrement gourmand, idéal pour accompagner un poulet rôti.

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

Depuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.

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