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E. Guigal - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

10,00 €
10,00 € -
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E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Côtes du Rhône dans toute sa splendeur !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes

Poisson

Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires

Légumes

Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne

Fromage

Fromages puissants, Livarot, Maroilles

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah, mourvedre
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Robe rubis, intense, concentrée et veloutée avec de jolis reflets brillants.

Nez

Nez fin, fumées, marqué par des notes de fruits noirs et d'épices douces.

Bouche

Bouche ample, élégante, fruitée, tanins croquants et poivrés en finale. Bel équilibre.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Hamburger et frites maisons
L’équipe du Petit Ballon
Un Côtes du Rhône du spécialiste des spécialistes de la région. On retrouve bien sûr les cépages grenache et syrah avec une pointe de mourvèdre. Ce 2021 est parfaitement équilibré entre le fruit, les épices et les tanins. À déguster avec de la charcuterie ou un bon hamburger maison !

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

Depuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.

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