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Château Branaire-Ducru - Duluc de Branaire-Ducru 2018
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L’avis de l’équipe
Filet mignon de porc sauce au poivre, viandes blanches rôties ou en sauce, volaille, dinde, pintade et gibiers à plumes.
Darne de saumon aux champignons et sauce vin rouge.
Ami de Chambertin, Langres, vieux Cantal.
Vin à la robe rubis virant vers le grenat sur le côté du verre. Les nuances sont veloutées indiquant que le vin arrive à son apogée.
Les jeunes vignes de Branaire nous proposent une trame fruitée plus élégante que puissante autour d'arômes de cerises, prunes, mûres et une pointe épicée pour apporter de la profondeur à l'ensemble.
Souple, suave et sensuel, porté par la trame fruité, le vin glisse doucement vers une finale réglissée aux tanins légèrement poivrés.
Château Branaire-Ducru
🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, franceJean-Baptiste Braneyre, qui a fondé ce domaine en 1680, avait perçu la qualité du terroir de cette croupe de Beychevelle. Je ne peux citer Branaire sans avoir une pensée pour Patrick Maroteaux, qui était l’image même de ce château : la classe dans la discrétion, racé dans son caractère, visionnaire dans la qualité. François-Xavier Maroteaux a repris le flambeau de cette propriété de 60 hectares avec un vin plein d’émotion, séveux à souhait, racé sans complexe, un must dans sa cave.
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