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Château Branaire-Ducru - Duluc de Branaire Ducru 2015

Rouge

AOP Saint-Julien

Bordeaux

Château Branaire-Ducru 🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, France
Charnu
Puissance et équilibre, un grand vin avec un grand V !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côtes d'agneau poêlées, jus réduit à la menthe
L’equipe du Petit Ballon

Localisé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle, Branaire-Ducru est classé en AOC communale Saint-Julien. Ce 4ème Grand Cru Classé en 1855 offre un second vin parmi les plus qualitatifs de la rive gauche de Bordeaux. Il bénéficie des soins du grand vin sans en avoir la puissance ou la profondeur. Sur ce grand millésime 2015, un vin sur la puissance, onctueux et complexe. Déjà agréable en dégustation.

Service 18°°C
Apogée 2020
Garde 2028
œil

La vin offre une robe rubis, veloutée avec des nuances allant vers le grenat tendre sur le bord du verre.

Nez

Nous sommes déjà sur une palette aromatique harmonieuse, alliant arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux mûrs, cerise, prune, framboise avec des notes d'épices, poivre, vanille. Légèrement boisé à l'aération.

bouche

Suave et velouté tel un vin arrivant à son apogée. Mêmes arômes qu'au nez, avec une finale cacaotée et réglissée. Belle longueur en bouche.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de bœuf sauce périgourdine, carré d'agneau à la menthe, magret de canard au cerises

Poisson

Daube de lotte, matelote d'anguilles

Légumes

Curry de légumes , steak de sauce aux légumes anciens, fricassée de cèpes

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Cantal Entre-deux, Boursault

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 40,00€

Château Branaire-Ducru

🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, france

Jean-Baptiste Braneyre, qui a fondé ce domaine en 1680, avait perçu la qualité du terroir de cette croupe de Beychevelle. Je ne peux citer Branaire sans avoir une pensée pour Patrick Maroteaux, qui était l’image même de ce château : la classe dans la discrétion, racé dans son caractère, visionnaire dans la qualité. François-Xavier Maroteaux a repris le flambeau de cette propriété de 60 hectares avec un vin plein d’émotion, séveux à souhait, racé sans complexe, un must dans sa cave. 

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