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Château Branaire-Ducru - AOP Saint-Julien - Rouge - 2014

Rouge

AOP Saint-Julien

Bordeaux

29,00 €
29,00 € -
Prix abonné 26,10 €

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Château Branaire-Ducru 🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Le top de la rive gauche !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de veau au verjus, côtes de porc forestière, foie de veau vinaigre de framboise, charcuteries fumées.

Fromage

Brie, Chaource, Laguiole, Reblochon, Bleu de Jex.

Service 18°C
Apogée 2019
Garde 2024
Œil

Vin à la robe rubis intense avec une note d'évolution sur le côté du verre. Robe veloutée.

Nez

Fondu et présentant une trame mature où les arômes de fruits rouges confiturés enrobent les épices.

Bouche

Velouté et fruité en attaque le vin prend un caractère fumé et épicé en finale. Arrivé à son apogée.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 38,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d'agneau flageolets.
L’équipe du Petit Ballon
Localisé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle, Branaire-Ducru est classé en AOC communale Saint-Julien. Ce 4ème Grand Cru Classé en 1855 offre un second vin parmi les plus qualitatifs de la rive gauche de Bordeaux. Il bénéficie des soins du grand vin sans en avoir la puissance ou la profondeur. J'ai apprécie sa trame arrivée à maturité aujourd'hui. Fruit, épices, toasté et race sont là.

Château Branaire-Ducru

🇫🇷 Saint-Julien-Beychevelle, france

L'héritage d'un Saint-Julien de classe. Fondé en 1680, le Château Branaire-Ducru est un monument de finesse bordelaise. Après Patrick Maroteaux, son fils François-Xavier continue d'incarner l'exigence sur ces 60 hectares. Sur sols de graves garonnaises, les vignes signent des vins d'une séve incroyable, où l'élégance du fruit se mêle à une trame tannique ciselée, rappelant l'essence même du Médoc.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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