AOP Bordeaux Supérieur 2019
AOP Bordeaux SupérieurRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, dinde aux marrons, chapon rôti
Lamproie à la Bordelaise, Cabillaud rôti aux cèpes
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire
Vin à la robe rubis sur des reflets violets, avec juste un début d'évolution visible sur le côté du verre.
Nez réservé, mais après aération, la trame fruitée apparaît avec des notes de cerise, de pruneau, de cuir, de pivoine.
Juteux sur une matière superbement fruitée et crémeuse. les tanins, poudreux apportent du relief à la finale réglissée. Bonne longueur.
L’avis de l’équipe
Château La Grangère
🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, franceLe plaisir est roi au Château La Grangère. Ce grand vin de Bordeaux allie avec élégance tradition et modernité, avec un engagement total pour l’agriculture biologique. À Saint-Christophe-des-Bardes, l'expression pure du terroir est magnifiée, offrant aux amateurs des cuvées nobles aux arômes intenses de fruits. Un Château qui se déguste pour les moments de partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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