Accueil Vins Bordeaux AOP Bordeaux Supérieur Château La Grangère Château La Grangère - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2018
  • Don't Panic it's Organic - Cabernet Franc 100%
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Château La Grangère - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2018

Rouge

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

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Château La Grangère 🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier

Légumes

Tian de légumes, moussaka d’aubergines, fricassée de cèpes

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet franc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violet de jeunesse. L'aspect est velouté et brillant.

Nez

Le nez est fin, séveux sur une riche trame de fruits noirs et rouges, avec à l'aération des notes d'épices et de chocolat. Charmeur !

Bouche

Comme au nez, les fruits sont omniprésents sur une matière charnue et suave. la structure est poudreuse avec en finale un retour très cachou.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Suave

Son accord parfait : Tranche de gigot grillée au thym
L’équipe du Petit Ballon
Les cuvées « Don't panic, It’s Organic » ont été élaborées pour ceux qui pensent, à tort, que les vins de Bordeaux sont hors de prix. C’est une gamme bio, de cinq vins, déclinée en cépages identitaires. Pas d'assemblage donc. Ici le cabernet franc, séveux et velouté sur des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, de chocolat. Un vin gourmand, un Bordeaux moderne avant tout.

Château La Grangère

🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, france

Le plaisir est roi au Château La Grangère. Ce grand vin de Bordeaux allie avec élégance tradition et modernité, avec un engagement total pour l’agriculture biologique. À Saint-Christophe-des-Bardes, l'expression pure du terroir est magnifiée, offrant aux amateurs des cuvées nobles aux arômes intenses de fruits. Un Château qui se déguste pour les moments de partage.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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