2023
Parallèle 45 - 2023 - 750 mL
10,50€
Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Rouge charnuBiologiqueLe Rhône gourmand et accessible !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Parallèle 45 2023
AOP Côtes-du-RhôneRouge
Rouge charnu
Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Rôti de boeuf à la sauce tomate, épaule d'agneau rôtie au thym, steak au poivre, gibiers à plumes
Poisson
Lamproie au vin rouge, carpaccio de thon
Légumes
Tatin à la tomate
Fromage
Saint-Nectaire, Reblochon, Brie de Meaux, Salers
Service
16°C
Apogée
2026
Garde
2030
Œil
Robe rubis, jolie brillance avec des nuances assez tendre. Apparence légère.
Nez
Nez fin, fruits rouges, floral et pointes d'épices.
Bouche
Bouche souple, structuré, pointe de cerise, tanins fins et finale épicée.
Domaine
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Région
Vallée-du-Rhône
Pays
France
Appellation
AOP Côtes-du-Rhône
Cépages
Grenache, syrah, mourvèdre
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
14 %
Sulfite
oui
Prix au litre
11,87€
2022
Parallèle 45 - 2022 - 750 mL
10,50€
Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Rouge charnuBiologiqueUn côte du Rhône gourmand et fruité !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
2020
Parallèle 45 - 2020 - 750 mL
9,00€
Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Rouge charnuBiologiqueUn emplacement idéal pour un vin parfaitement équilibré.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019
Parallèle 45 - 2019 - 750 mL
9,00€
Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Rouge charnuBiologiqueLe Rhône gourmand et accessible !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2017
Parallèle 45 - 2017 - 750 mL
8,90€
Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Rouge charnuBiologiqueUn emplacement idéal pour un vin parfaitement équilibré.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Domaines Paul Jaboulet Aîné
🇫🇷 Tain-l'Hermitage, franceL'histoire d’excellence de la Maison Paul Jaboulet Aîné commence en 1834 à Tain-l'Hermitage. Ce Domaine mythique de la Vallée du Rhône, dont un millésime fait partie des dix meilleurs vins du siècle, est aujourd'hui entre les mains de la famille Frey. Portée par Caroline Frey, la Maison est engagée en biodynamie pour sculpter des vins de caractère, alliant finesse et profondeur.
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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