Profil du vin
Émincé de veau aux champignons de Paris
Filet de rouget poêlé sur peau
Gratin de courges d'automne aux éclats de châtaignes
Brillat-savarin bien affiné
Nage de pruneaux infusée aux épices douces
Robe d'un joli rouge cerise, claire et brillante.
Nez délicat s'ouvrant sur la cerise griotte et les petits fruits noirs.
Bouche souple et déliée enveloppée par des tanins soyeux.
L’avis de l’équipe
Domaine Philippe Germain
🇫🇷 Nantoux, franceL’histoire du Domaine Philippe Germain est celle d’une transmission familiale audacieuse au cœur des grands terroirs de Bourgogne. Près de Meursault et Pommard, Philippe, Isabelle et Maxime orchestrent un vignoble de 22 hectares. En 2017, ils ont relevé le défi d'inaugurer une cuverie flambant neuve deux jours avant les vendanges. Ce Domaine signe des vins de la Côte de Beaune qui respirent la pureté et l'élégance du pinot noir et du chardonnay.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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