Domaine Pellé - Les Bornés Rouge 2023
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Filet mignon de porc, canard rôti, terrine de gibier, Poisson : Saumon grillé, espadon au barbecue, Légumes : Tarte à la tomate, légumes grillés, Fromage : Brie de Meaux, Saint-Nectaire, crottin de Chavignol, Dessert : Tarte aux fruits rouges, crumble aux fruits
Saumon grillé, espadon au barbecue
Tarte à la tomate, légumes grillés
Brie de Meaux, Saint-Nectaire, crottin de Chavignol
Tarte aux fruits rouges, crumble aux fruits
Robe rouge brillante, légèrement grenat, avec des reflets violacés.
Un nez expressif sur des arômes de cerise, framboise, accompagné de légères notes épicées.
Bouche souple, fruitée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Finale agréable avec une légère touche épicée.
Domaine Pellé
🇫🇷 Morogues, francePaul Pellé, fondateur du domaine au début du XXème siècle est également à l'origine de la création de l'appellation Menetou-Salon en 1959. Grâce à cela, les vins du domaine et de la région connaissent un essort considérable durant le siècle dernier. Le travail familial et la transmission du domaine et de la passion vigneronne de père en fils a fait de ces vins des incontournables des terroirs de Morogues. On les a goûtés et approuvés, et vous ?
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