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  • Domaine Pagnon - Jules - AOP Côtes du Roussillon - Rouge - 2022
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Jules 2022

Domaine Pagnon

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

Un vin gourmand et charismatique !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, boeuf, magret à l'orange, volailles fermières, tajine

Légumes

Moussaka, Tatin d'aubergines et tomates

Fromage

Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque

Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Robe rubis, veloutée, brillant, reflets pourpres, assez jeune et dense visuellement.

Nez

Nez fin, fruité, on retrouve la cerise, la prune, la framboise et une pointe d'épices et de poivre.

Bouche

Bouche souple, suave, charnu, pleine de gourmandise, avec une finale épicée avec des tanins veloutés.

Domaine Domaine Pagnon
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Grenache noir, Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€
2022

Jules - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

9,00€

Domaine PagnonTorreilles, France
Rouge charnuBiologiqueUn vin gourmand et charismatique !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Jules - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

9,00€

Domaine PagnonTorreilles, France
Rouge charnuBiologiqueJules pur produit du Roussillon depuis des générations !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Rôti d'agneau et légumes rôtis
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Au domaine Pagnon, le prénom Jules se transmet au même titre que l'amour du Roussillon. Comme le grand-père du vigneron actuel, cette cuvée est charnue et puissante. On retrouve un côté gourmand et fruité avec la cerise, la framboise, structurée par des notes épicées et poivrées. Le vin idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis.

Domaine Pagnon

🇫🇷 Torreilles, france

L'histoire du Domaine Pagnon, c'est cinq générations d'amour pour le Languedoc-Roussillon. Depuis la fin du XIXe siècle, Jules, Marie et Pierre cultivent un terroir exceptionnel au cœur des Pyrénées Orientales. Ce vignoble bio, entouré d'abricotiers et d'oliviers, célèbre des valeurs familiales fortes et un environnement respecté. Le Domaine signe des vins sincères, ambassadeurs de la terre catalane.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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