2025
Un moment suspendu - 2025 - 750 mL
8,50€
Domaine Ortola11100 Narbonne, France
Blanc vifBiodynamiqueLe Sud s'invite directement dans votre verre.
Fruité
Complexe
Puissant
Un moment suspendu 2024
Vin de FranceBlanc
Blanc rond
Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Biodynamique
Méthode de culture certifiée
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
Stock bas
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Profil du vin
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Escalope de veau à la crème, poulet citron-estragon
Poisson
Filets de dorade, ceviche de bar
Légumes
Poêlée de légumes printaniers, risotto aux asperges
Fromage
Chèvre frais, tomme légère
Dessert
Tarte au citron meringuée
Service
10°C
Apogée
2026
Garde
2027
Œil
Robe pâle, reflets argentés.
Nez
Pomme verte, fleur d’acacia, touche citronnée.
Bouche
Légère, fluide, très pure. Une belle tension citronnée équilibre une aromatique florale subtile.
Domaine
Domaine Ortola
Pays
France
Appellation
Vin de France
Cépages
Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
12.5 %
Sulfite
oui
Prix au litre
11,33€
2024
Un moment suspendu - 2024 - 750 mL
8,50€
Domaine Ortola11100 Narbonne, France
Blanc rondBiodynamiqueUn blanc pour se reconnecter à l’instant
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
L’avis de l’équipe
Domaine Ortola
🇫🇷 11100 Narbonne, franceTrois générations de la famille Ortola unissent leurs forces pour magnifier le Languedoc. Suzanne, Hélène, Nelson et Georges incarnent cette âme près de Narbonne. Ce domaine est cultivé en biodynamie, dans le respect total de la terre et sans intrants superflus. Cette approche minimaliste façonne des vins vibrants, dotés d'une pureté éclatante, d'une belle fraîcheur méditerranéenne et d'une complexité surprenante.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année
- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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