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Domaine Ninot - - La Barre 2014

Blanc

AOP Rully

Bourgogne

Domaine Ninot 🇫🇷 Rully, France
Raisonnée Délicat
Un Bourgogne de référence dont on ne peut plus se passer.
Prix habituel 17,90 €
Prix promotionnel 17,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

Son accord parfait : Pâtes alla vongole
L’equipe du Petit Ballon

On ne peux plus se passer de ce vin !

Délicieux, classe, velouté, suave, un chardonnay à la fois pur et complexe et une minéralité latente qui nous parle d'un grand terroir. Un vin sur le fruit et la gourmandise qui charme et que l'on doit avoir impérativement dans sa cave pour épater les amis et la famille. J'en ai fait mon Bourgogne blanc de référence. Le résultat d'un travail intense d'observation et de respect du cépage et du terroir.
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2018 / Garde : 2022
Service 12°°C
Apogée 2018
Garde 2022
œil

Vin à la robe or assez soutenue, avec quelques nuances vertes de jeunesse et une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Un nez fin et brioché, aux senteurs de pêche blanche, de citron, de pamplemousse, de vanille, de poivre blanc et légèrement beurré.

bouche

Suave et élégant, délicatement parfumée, une structure minérale et fraîche à la fois. Une vrai gourmandise !

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau à l'ancienne, carpaccio de veau au basilic, burger de volaille, poulet à l'estragon.

Poisson

Spaghetti aux palourdes, sole meunière, Saint-Jacques snakées, saumon fumé d'écosse.

Fromage

Comté, Abondance, Sainte-Maure de Touraine.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay.
Contenance 750 mL
Alcool 13° %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€

Domaine Ninot

🇫🇷 Rully, france

Passion, tradition, modernisation, voilà les maîtres mots de ce terroir unique. Vignerons de père en fils depuis le 19e siècle, la famille travaille à produire des vins d’exception en gardant des valeurs communes simples et vraies : respect de la nature, des sols, de la vigne et des hommes. En conversion bio, le domaine a reçu bon nombre de récompenses en révélant au mieux l’expression de son terroir.

Visiter le domaine Domaine Ninot

Customer Reviews

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G
Gregory B

N/A

J
Julien B

N/A

M
Maxime L

N/A

M
Maxime B

N/A

M
Matthieu L

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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