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Accueil Vins Bourgogne AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Domaine Lebreuil Domaine Lebreuil - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 2014
  • Domaine Lebreuil - Mont Battois 2014
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AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2014

Domaine Lebreuil

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de BeauneRouge

Un Bourgogne avenant et agréable.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, hamburger, spaghetti bolognaise, entrecôte grillée, côtes d'agneau, caille aux raisins

Poisson

Saumon au beure rouge, matelote d'anguilles, cuisses de grenoulles au vin rouge

Fromage

Chèvres frais, fromages blancs et herbes, jeune Cantal

Service 16°
Apogée 2016
Garde 2020
Œil

Vin à la robe rubis au dégradé mauve et rose nous inspirant de la fraîcheur et de la légèreté. Un rubis assez soutenu néanmoins.

Nez

Le nez est fin et offre des arômes de griottes, de mûre, de cassis, de fumé, de pivoine et de rose. Très attractif.

Bouche

L'attaque est souple et tendre avec une jolie trame fruitée qui se resserre sur des tanins croquants et frais.

Domaine Domaine Lebreuil
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

Son accord parfait : Côtes d'agneau
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Un Bourgogne avenant et agréable dans sa prime jeunesse.</h2>
J'ai deux raisons de proposer ce vin, la première nous connaissons la finesse des vins de ce Domaine via un Savigny premier cru aux clous qui ne vous avez pas laissé indifférent. La deuxième, c'est la qualité que l'on peut trouver aujourd'hui dans les vins des Hautes Côtes trop souvent critiqués. Voici donc une cuvée "Mont Battois" qui devrait vous plaire, car on reconnaît bien le côté cerise du pinot noir, mais également l'élégance et la finesse des vins du Domaine. Dans sa simplicité d'appellation, ce vin ne manque pas de complexité et de charme. Un Bourgogne avenant et agréable dans sa prime jeunesse.<br>

Domaine Lebreuil

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

"Les Guettottes", l'ancienne maison bourgeoise qui abrite le Domaine Lebreuil en Bourgogne, signifie "l'arrière guet" en vieux patois. Ce lieu, à Savigny-lès-Beaune, est le gardien d'un héritage. Les vins de ce Domaine, issus de 11 hectares, interprètent avec finesse les terroirs de Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny, offrant l'expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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