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Accueil Vins Bourgogne AOP Aloxe-Corton Domaine Lebreuil Domaine Lebreuil - AOP Aloxe-Corton - Rouge - 2016
  • Domaine Lebreuil - Aloxe-Corton "Les Boutières" 2016
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AOP Aloxe-Corton 2016

Domaine Lebreuil

AOP Aloxe-CortonRouge

Quand finesse et puissance décident de s'allier...
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou grillées dans la jeunesse, viandes en sauce, gibier., , , ,

Fromage

Epoisses, Boursault, Maroilles, Vieux Lille., , , , , ,

Service 17°
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets de jeunesse et un dégradé plus tendre qui nous parle d'un début d'évolution.

Nez

Au nez, la trame aromatique est virile et puissante sur des arômes de griottes, de cassis, de poivre, de menthe, de tabac, de fumé et de pivoine pour un côté plus délicat.

Bouche

L'attaque est souple et charnue avec des flaveurs de fruits noirs et de cerises. La structure est plus fraîche sur des notes mentholées, réglissées appuyées par des tanins croquants.

Domaine Domaine Lebreuil
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Aloxe-Corton
Cépages Pinot noir.
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 46,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Coq au vin.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Quand finesse et puissance décident de s'allier...</h2>
Vous allez retrouver la finesse et la délicatesse des vins du Domaine Lebreuil avec dans cet Aloxe-Corton une puissance qui rappelle la Côte-de-Nuit. "Les Boutières", c'est la réunion de quatre parcelles au nord de la Côte-de-Beaune. Ici, le pinot noir donne de la couleur, de la puissance, de la chair et une trame aromatique complexe grâce à un élevage maîtrisé qui rehausse le terroir et le cépage. Un vin plaisir aujourd'hui mais également un vin avec un bon potentiel de garde. Aloxe-Corton oblige !

Domaine Lebreuil

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

"Les Guettottes", l'ancienne maison bourgeoise qui abrite le Domaine Lebreuil en Bourgogne, signifie "l'arrière guet" en vieux patois. Ce lieu, à Savigny-lès-Beaune, est le gardien d'un héritage. Les vins de ce Domaine, issus de 11 hectares, interprètent avec finesse les terroirs de Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny, offrant l'expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay.

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