
Profil du vin
Civet de lapin aux herbes fraîches
Lotte rôtie, beurre noisette et câpres
Poivrons farcis quinoa, tomate et féta
Tomme de chèvre affinée à la croûte lavée
Rubis brillant, moyenne intensité, belle clarté.
Fruits rouges croquants, notes herbacées typiques du cabernet.
Souple, fruitée, tanins fins, finale fraîche et délicate.
L’avis de l’équipe
Famille Bourgeois
🇫🇷 Sancerre, 18300, franceDix générations animent le Domaine Famille Bourgeois à Chavignol, au cœur de la Vallée de la Loire. Cet engagement honore l'appellation Sancerre en cultivant une mosaïque de parcelles. Leurs vignes s'ancrent dans les marnes kimméridgiennes et le silex, insufflant aux vins une richesse aromatique et une minéralité d’une grande finesse. Ce Domaine signe des cuvées précises et gourmandes, reflets de l'élégance du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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