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Tradition 2025

Domaine Girard

Blanc

Tout ce qu'on attend d'un bon muscadet frais et acidulé !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

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Profil du vin

Fruité
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Volaille rôtie aux herbes de Provence

Poisson

Plateau d'huîtres et crustacés

Légumes

Carpaccio de courgettes au citron et parmesan

Fromage

Chèvre frais de la Loire

Dessert

Tarte au citron meringuée

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Robe or assez claire et brillante aux reflets lumineux.

Nez

Un bouquet aromatique porté sur les agrumes, les fruits blancs et de légères notes florales.

Bouche

Bouche gourmande et acidulée, soutenue par une belle fraîcheur finale et une touche citronnée.

Domaine Domaine Girard
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Melon de Bourgogne
Alcool 12 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Vif

Son accord parfait : Toast de chèvre chaud, zestes de citron et beurre salé
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cap sur la vallée de la Loire avec le Domaine Girard ! Ce pur melon de Bourgogne exprime fidèlement le terroir nantais de l'AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine. Le domaine familial élabore ici un vin blanc précis, doté d'une belle trame minérale. Notes de citron et de fleurs blanches s'accordent à une vivacité caractéristique. Une cuvée typique, idéale pour accompagner les produits de la mer.

Domaine Girard

🇫🇷 44690 Maisdon-sur-Sèvre, france

À Maisdon-sur-Sèvre, la famille Girard perpétue l'art du muscadet depuis quatre générations. Patrick et son fils Guillaume y subliment le melon de Bourgogne sur des terroirs de schistes et de gneiss. Grâce à un élevage soigné sur lie, leurs cuvées marient fraîcheur, fruité et rondeur gourmande. Des blancs ligériens joyeux et conviviaux, parfaits pour l'apéritif ou un beau plateau de fruits de mer !

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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