Domaine Francis Ford Coppola - Californie - Blanc - 2016

Name: Domaine Francis Ford Coppola - Californie - Blanc - 2016
Brand: Francis Ford Coppola Winery
SKU: BIA16_FAV_B3_SEP18
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Californie

Monde

14,90 €

14,90 € -

Prix abonné 13,41 €

Francis Ford Coppola Winery Geyserville, USA

Blanc généreux

Un grand chardonnay sous les projecteurs !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches en sauce crémée, poulet au crabe, lapin à l'estragon,

Poisson

Sole normande, bar grillé au fenouil, quenelle de brochet, Saint-Jacques rôties

Légumes

Asperges blanches sauce hollandaise, endives au jambon

Fromage

Comté, Beaufort, chèvres cendrés

Infos sur le produit

Region Monde

Pays États-Unis

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 % %

Sulfite oui

Prix au litre 19,87€

Dégustation

Service 10/12°°C

Garde 2022

Œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et une brillance qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Au nez, le vin offre une trame aux arômes de fruits blancs, pêche, poire, pomme, de laurier sauce, de cardamome, de miel de fleurs et une connotation exotique à l'aération.

Bouche

Le vin est suave et mielleux en attaque puis prend une dimension plus fraîche, agrumée et zestée en finale. L'ensemble est fin.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant, Suave

Son accord parfait : Brochette de Saint-Jacques sauce crémée au curry

L’équipe du Petit Ballon

Cinéaste et avant tout vigneron par filiation, les vins de ce Domaine ont acquis une belle aura internationale. C'est sa cuvée Rosso et Bianco, ici le chardonnay 2016, que nous vous proposons. Nous sommes évidemment en Californie et cette cuvée est élaborée en cuve, pour le plaisir de déguster un vin fruité, mielleux et frais à la fois. Un vin riche du soleil californien, un vin généreux et gourmand, et là c'est pas du cinéma !

Francis Ford Coppola Winery

Geyserville, USA

Le célèbre réalisateur Francis Ford Coppola a fait de son Domaine un paradis californien dédié à l'amour de la vie. Après son acquisition en 1973, il se lance sérieusement en 1995. Grâce à la gamme iconique "Diamond Collection", ce grand nom de la viticulture américaine à Geyserville connaît un succès immense.