Accueil Vins Sud-Ouest IGP Côtes de Gascogne Domaine Entras Domaine Entras - IGP Côtes de Gascogne - Rouge - 2016
  • Domaine Entras - La Gelotte 2016
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IGP Côtes de Gascogne 2016

Domaine Entras

IGP Côtes de GascogneRouge

Caractère gascon et charme gersois. Ou l'inverse ?
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard.

Poisson

Matelote de lotte.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty, Bethmale, bleu de Bresse, Cantal, Saint-Nectaire.

Service 16°C
Apogée 2019
Garde 2022
Œil

Vin rouge à la robe jeune et fraîche sur des nuances violacées de jeunesse. Le vin présente une belle concentration de matière dans le verre.

Nez

Au nez, l’encépagement nous offre une belle palette d’arômes : cerise, cassis, poivre, cuir, piment, violette, réglisse...

Bouche

En bouche, le vin est souple et fruité en attaque avec des tanins frais et croquants en relais.

Domaine Domaine Entras
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Cépages Tannat, Malbec, Merlot.
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Bimbimbap
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Caractère gascon et charme gersois. Ou l'inverse ?</h2>Une découverte pour moi, un après-midi d’été en passant en voiture au bas des coteaux de cette superbe propriété gersoise. L’état et la beauté des vignes m’ont détourné de la route. Une dégustation a suffi pour que je tombe amoureux des vins d’Entras. Voici donc une cuvée élaborée à votre intention. On y retrouve le caractère gascon que j’adore : tannat, malbec et merlot nous jouent un style velouté.

Domaine Entras

🇫🇷 Ayguetinte, france

L'accent chantant de Michel Maestrojuan annonce la couleur du Gers : convivialité et passion. Après avoir fait le tour du monde, ce vigneron a repris le flambeau familial du Domaine Entras à Ayguetinte pour signer des vins qui parlent de leur terroir. Ce Domaine offre des cuvées authentiques et généreuses, parfaites pour le partage entre amis.

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