2020
Envol - 2020 - 750 mL
18,00€
Domaine des HuardsFrance
Rouge légerBiodynamiqueUne appellation originale pour un vin tendre et fruité !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Envol 2020
AOP ChevernyRouge
Rouge léger
Des rouges légers pour la gourmandise.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Biodynamique
Méthode de culture certifiée
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Profil du vin
Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Volailles rôties, tartare ou carpaccio de bœuf.
Poisson
Darne de saumon au vin rouge, thon à la plancha.
Légumes
Tartare de tomates au basilic, pizza trois fromages, pissaladière
Fromage
Chèvre frais, Sainte-Maure-de-Touraine, crottin de Chavignol.
Service
16°C
Apogée
2023
Garde
2025
Œil
Vin à la robe rubis, tendre, qui inspire de la légèreté. Les reflets sont violets, allant vers le mauve de l’évolution sur le côté du verre.
Nez
Le nez est fin, minéral, fruité, et surtout, avenant dans sa jeunesse. Les arômes de groseille, de fraise, de framboise et de mûre se jouent d’une belle minéralité.
Bouche
Léger comme prévu, tendre et gouleyant, le vin offre fruits et tanins croquants au palais. Très agréable, et surtout, désaltérant.
Domaine
Domaine des Huards
Région
Vallée-de-la-Loire
Pays
France
Appellation
AOP Cheverny
Cépages
Cabernet franc
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
12.5 %
Sulfite
oui
Prix au litre
24,00€
2018
Envol - 2018 - 750 mL
18,00€
Domaine des HuardsFrance
Rouge légerBiologiqueUne envolée vers la gourmandise !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2015
Envol - 2015 - 750 mL
18,00€
Domaine des HuardsFrance
Rouge légerBiodynamiqueUne appellation originale pour un vin tendre et fruité !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Domaine des Huards
🇫🇷 , franceDepuis 1846, sept générations Gendrier sculptent l'âme du Domaine des Huards en Vallée de la Loire. Cultivé en agriculture biologique et biodynamique, ce Domaine honore l'héritage d'un cépage rare, le Romorantin. Ses terroirs d'argile et de silex confèrent aux cuvées de Cheverny et Cour-Cheverny une minéralité vibrante, alliance parfaite entre tradition et précision moderne.
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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