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  • Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - AOP Beaumes de Venise - Blanc - 2023
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Muscat de Beaumes de Venise 2023

Domaine des Bernardins

AOP Beaumes-de-VeniseBlanc

Un vin généreux à découvrir

750 mL 2023

750 mL 2024
Sucré doux
Sucré doux Des vins sucrés, riches et intenses.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Foie gras

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge crue
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce

Arômes :

  • Épicé
  • Sucré
  • Fruité

Régions :

  • Roussillon
  • Douro

Appellations :

  • AOP Sauternes
  • DOC Porto
  • AOP Banyuls
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Fromage bleu Volaille grillée Foie gras
Nos idées de recettes
Viande

Canard à l’orange, volaille rôtie aux épices douces

Poisson

Salade de homard, filet de sole aux agrumes

Légumes

Tajine de légumes aux abricots et aux amandes

Fromage

Roquefort, bleu persillé

Dessert

Une tarte aux abricots caramélisés, gâteau aux amandes et aux zestes d’agrumes

Service 12°C
Apogée 2025
Garde 2040
Œil

Teinte ambrée avec de subtils reflets rosés.

Nez

Nez, floral, révèle des notes de rose, de jacinthe et de muscat, qui évoluent ensuite vers des arômes d'agrumes mûrs et de fruits exotiques.

Bouche

Le vin est généreux, arômes de pamplemousse, orange, raisins confits. Une finale superbe. Finale fraîche et légèrement mentholée.

Domaine Domaine des Bernardins
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Beaumes-de-Venise
Cépages Muscat à petits grains blancs, Muscat à petits grains noirs
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Mielleux, Suave, Sucré

Son accord parfait : Risotto au Roquefort
L’équipe du Petit Ballon
Voici un vin doux d’une belle fraîcheur et à l’aromatique envoutante de rose et d’agrumes qui garde une certaine fraicheur. Un équilibre qui nous fait craquer ! <br>
Complexe et suave, il accompagnera parfaitement vos plats à base de Roquefort.

Domaine des Bernardins

🇫🇷 Beaumes de Venise, france

Le Muscat à Petits Grains est au cœur du Domaine des Bernardins. À Beaumes de Venise, l'approche traditionnelle respecte les cycles naturels, permettant au cépage roi de s’exprimer avec une authenticité radicale. Ce Domaine de la Vallée du Rhône crée des vins blancs d'une richesse comparable aux grands Sauternes. Ces cuvées impressionnent par leur pureté jeune et révèlent leur complexité après une décennie.

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