• Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - AOP Beaumes de Venise - Blanc - 2023
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Muscat de Beaumes de Venise 2023

Blanc

AOP Beaumes de Venise

Vallée du Rhône

En conversion
En conversion Pratique agricole

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Doux
Doux Des rouges soyeux aussi doux que du velours

En trois mots :

Épicé, fruité, sucré

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Goat-Cheese_Raw-Cold: Fromage bleu
  • Chocolate-Dessert_Cooked: Dessert au chocolat
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Mielleux, Suave, Sucré

Son accord parfait : Risotto au Roquefort
L’equipe du Petit Ballon
Voici un vin doux d’une belle fraîcheur et à l’aromatique envoutante de rose et d’agrumes qui garde une certaine fraicheur. Un équilibre qui nous fait craquer !
Complexe et suave, il accompagnera parfaitement vos plats à base de Roquefort.
Service 12°C
Apogée 2025
Garde 2040
œil

Teinte ambrée avec de subtils reflets rosés.

Nez

Nez, floral, révèle des notes de rose, de jacinthe et de muscat, qui évoluent ensuite vers des arômes d'agrumes mûrs et de fruits exotiques.

bouche

Le vin est généreux, arômes de pamplemousse, orange, raisins confits. Une finale superbe. Finale fraîche et légèrement mentholée.

Les accords type pour ce vin
Fromage bleu Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Canard à l’orange, volaille rôtie aux épices douces

Poisson

Salade de homard, filet de sole aux agrumes

Légumes

Tajine de légumes aux abricots et aux amandes

Fromage

Roquefort, bleu persillé

Dessert

Une tarte aux abricots caramélisés, gâteau aux amandes et aux zestes d’agrumes

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Muscat à petits grains blancs, Muscat à petits grains noirs
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

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