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AOP Beaumes-de-VeniseBlanc
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Profil du vin
Canard à l’orange, volaille rôtie aux épices douces
Salade de homard, filet de sole aux agrumes.
Tajine de légumes aux abricots et aux amandes.
Roquefort, bleu persillé., ,
Une tarte aux abricots caramélisés, gâteau aux amandes et aux zestes d’agrumes
Robe lumineuse aux reflets pourpres.
Le nez révèle des arômes de fruits confits et d’agrumes zestés, avec une subtile touche de menthol, raffinée par le temps.
Le vin est ample et équilibré, offrant une sensation de douceur parfaitement maîtrisée, avec des notes de fruits jaunes confits et une finale agréablement amère. Ce Muscat d'une grande finesse déploie un univers aromatique complexe et harmonieux.
L’avis de l’équipe
Domaine des Bernardins
🇫🇷 Beaumes de Venise, franceLe Muscat à Petits Grains est au cœur du Domaine des Bernardins. À Beaumes de Venise, l'approche traditionnelle respecte les cycles naturels, permettant au cépage roi de s’exprimer avec une authenticité radicale. Ce Domaine de la Vallée du Rhône crée des vins blancs d'une richesse comparable aux grands Sauternes. Ces cuvées impressionnent par leur pureté jeune et révèlent leur complexité après une décennie.
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