Accueil Vins Sud-Ouest AOP Côtes-de-Duras Domaine des Allégrets Domaine des Allégrets - AOP Côtes-de-Duras - Blanc - 2015
  • Domaine des Allégrets - Cuvée Divine Alliance 2015
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AOP Côtes-de-Duras 2015

Domaine des Allégrets

AOP Côtes-de-DurasBlanc

Prodigieux ! Cinq siècles de vignoble dans votre verre !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, jambon braisé, blanquette de veau.

Poisson

Poissons crus, frits, grillés ou meunière., ,

Légumes

Gratin de courgettes à la menthe., ,

Fromage

Chèvre, fromage frais.

Service 11°
Apogée 2018
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets à la fois dorés et verts. Le vin présente une matière assez riche dans le verre et sa brillance nous parle de fraîcheur.

Nez

Au nez, le vin est délicat et charmeur autour d’arômes de fruits blancs, pêche, abricot, poire, d’agrumes, d’épices, vanille, poivre blanc.

Bouche

L’attaque est mielleuse sur des flaveurs de raisins secs, de vanille, de chocolat blanc, de poire, de coing et de zeste d’agrumes en finale.

Domaine Domaine des Allégrets
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Duras
Cépages Sauvignon.
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 22,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Calamars frits sauce tartare.
L’équipe du Petit Ballon
<h2>Prodigieux ! Cinq siècles de vignoble dans votre verre !</h2>
Dans votre verre, cinq siècles de vignoble vous contemplent. Il faut au moins ça pour nous offrir une cuvée accomplie issue de sauvignon vinifié et élevé en fûts. J’adore ce vignoble que j’ai parrainé lors de la fête des vins à Duras, il y a quelques années. J’avais alors découvert le potentiel qualitatif de cette appellation. Avec le Domaine des Allégrets, cela se confirme, les vins, sur ce terroir aux paysages vallonnés, peuvent être et sont souvent prodigieux.

Domaine des Allégrets

🇫🇷 , france

Cinq siècles d'histoire s'enracinent fièrement dans l'appellation Côtes de Duras. Julien Blanchard, l'héritier du Domaine des Allégrets, honore ce patrimoine familial avec passion et respect, suivant l'exemple de son grand-père. Inspiré par l'amour de la vigne et les secrets de vinification, Julien signe des vins du Sud-Ouest qui allient avec brio style contemporain et tradition.

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